制冷的方式：活塞式，螺桿式、離心式制冷壓縮機(jī)組、吸收式制冷機(jī)組、蒸汽噴射式制冷機(jī)組以及

液態(tài)氮。

               

      制冷劑在低溫低壓液體狀態(tài)時(shí)吸熱達(dá)到沸點(diǎn)后蒸發(fā)成為低溫低壓蒸汽，蒸發(fā)成氣體的制冷劑在壓

縮機(jī)作用下成為高溫高壓氣體，此高溫高壓冷凝后成為高壓液體，高壓液體經(jīng)過膨脹閥變成低壓低溫

液體，再度吸熱蒸發(fā)構(gòu)成了冷凍機(jī)的制冷循環(huán)。

      制冷能力：在一定的操作條件（即一定的制冷劑蒸發(fā)溫度、冷凝溫度、過冷溫度）下，單位時(shí)間

制冷劑從被冷凍物取出的熱量。也稱為制冷劑的制冷量。在相同條件下，同一制冷劑的制冷能力與壓

縮機(jī)的大小，轉(zhuǎn)速、效率有關(guān)。

      直接制冷：制冷循環(huán)中，如果制冷劑吸熱的蒸發(fā)器直接與被冷物體或被冷物體周圍環(huán)境直接進(jìn)行

換熱。一般應(yīng)用于單臺需工冷的冷凍設(shè)備，如冰淇淋凝凍機(jī)，小型冷庫和家用冰箱等。

      制冷劑：制冷裝置中不斷循環(huán)流動以實(shí)現(xiàn)制冷的工作物質(zhì)。蒸汽壓縮制冷裝置通過制冷劑物態(tài)的

變化實(shí)現(xiàn)熱量的傳輸。制冷劑是實(shí)現(xiàn)人工制冷不可缺少的物質(zhì)。

      載冷劑：將制冷裝置制冷劑載蒸發(fā)器內(nèi)所產(chǎn)生的冷量傳遞給被冷卻物體吸取的熱量所至制冷裝置后

再傳遞給制冷劑，自身重行降溫循環(huán)使用。

      間接制冷原理：載冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)從制冷劑吸取冷量后，通過鹽水泵進(jìn)入冷庫，與被冷卻物體或工

作場所的媒介進(jìn)行熱交換吸取熱量，重新回到蒸發(fā)器中，將吸取的熱量再傳遞給制冷劑，自身重行降溫

循環(huán)使用。